Preparado para salmón ahumado Hacendado
Ingredientes:
Azúcar, sal marina refinada salazón, bicarbonato sódico E500ii, aroma de humo, antiaglomerante: E536
Alérgenos:
- No contiene ningún alérgeno de declaración obligatoria
Denominación:
- Preparado para salmón ahumado
Observaciones:
- Nota: Este producto actúa sobre el alimento deshidratándolo al mismo tiempo que lo sala y ahuma, por ello es normal que expulse líquido
Modo de empleo:
- Al terminar el proceso de ahumado, sacar el salmón y desechar el preparado, después lavar el salmón con agua fría y secar con cuidado
- Con este preparado también se pueden salar y ahumar otros pescados como trucha, palometa, bacalao, etc.
- Este envase de 750 gramos es suficiente para preparar entre 400 y 600 gramos de salmón
- Preparación:
- Paso 1: Extender una capa de este preparado en un recipiente del mismo tamaño que el salmón, poner encima el lomo de salmón (sin espinas ni escamas) y cubrirlo por completo con el preparado. A mayor grosor del lomo de salmón, mayor grosor del preparado para ahumar
- Paso 2: Envolver el recipiente con film de plástico e introducirlo en el frigorífico durante 24 horas
- Paso 3: Sacar el salmón y desechar el preparado, lavar el salmón con agua fría y secarlo con cuidado
- Paso 4: Envolver de nuevo el salmón en papel film y guardarlo en el frigorífico otras 24 horas para que repose. Ya puedes cortar y servir a tu gusto, un delicioso salmón con auténtico sabor ahumado. Conservar en frigorífico máximo 2-3 días
Conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco
Reciclaje:
- Reciclar el envase de plástico en el contenedor amarillo
Información Nutricional:
por cada 100 g de producto:
Valor energético |
865 kJ |
Kilocalorías |
204 kcal |
Grasas |
0,4 g |
Saturadas |
0,04 g |
Carbohidratos |
50,0 g |
Azúcares |
50,0 g |
Fibra alimentaria |
- - - |
Proteínas |
0 g |
Sal |
49,0 g |
NutriScore:
- Etiqueta pendiente de clasificación
Fabricante:
- País de origen: España
- Empresa: Jesús Navarro S.A.
- Ubicación: Novelda, Alicante
- Contenido: 1 bote
- Peso neto: 750 g
Precio:
- Precio por unidad: 3,30 €
- Precio por kilo: 4,40 €/kg
- Supermercado: Mercadona
- Código EAN:
8480000197269
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Opiniones:
Los datos de los productos pueden variar dependiendo del fabricante y de la fecha de producción. Para verificar con seguridad cualquier información acerca de alérgenos, origen o trazabilidad, debes llamar al teléfono gratuito de Atención al Cliente de Mercadona 800-500-220, disponible de lunes a domingo en horario comercial de 7:00h a 22:30h (excepto festivos).