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Preparado para salmón ahumado Hacendado

Ingredientes:

Azúcar, sal marina refinada salazón, bicarbonato sódico E500ii, aroma de humo, antiaglomerante: E536

Alérgenos:

  • No contiene ningún alérgeno de declaración obligatoria

Denominación:

  • Preparado para salmón ahumado

Observaciones:

  • Nota: Este producto actúa sobre el alimento deshidratándolo al mismo tiempo que lo sala y ahuma, por ello es normal que expulse líquido

Modo de empleo:

  • Al terminar el proceso de ahumado, sacar el salmón y desechar el preparado, después lavar el salmón con agua fría y secar con cuidado

  • Con este preparado también se pueden salar y ahumar otros pescados como trucha, palometa, bacalao, etc.

  • Este envase de 750 gramos es suficiente para preparar entre 400 y 600 gramos de salmón
  • Preparación:
  • Paso 1: Extender una capa de este preparado en un recipiente del mismo tamaño que el salmón, poner encima el lomo de salmón (sin espinas ni escamas) y cubrirlo por completo con el preparado. A mayor grosor del lomo de salmón, mayor grosor del preparado para ahumar
  • Paso 2: Envolver el recipiente con film de plástico e introducirlo en el frigorífico durante 24 horas
  • Paso 3: Sacar el salmón y desechar el preparado, lavar el salmón con agua fría y secarlo con cuidado
  • Paso 4: Envolver de nuevo el salmón en papel film y guardarlo en el frigorífico otras 24 horas para que repose. Ya puedes cortar y servir a tu gusto, un delicioso salmón con auténtico sabor ahumado. Conservar en frigorífico máximo 2-3 días

Conservación:

  • Conservar en lugar fresco y seco

Reciclaje:

  • Reciclar el envase de plástico en el contenedor amarillo

Información Nutricional:

por cada 100 g de producto:

Valor energético

865 kJ

Kilocalorías

204 kcal

Grasas

0,4 g

Saturadas

0,04 g

Carbohidratos

50,0 g

Azúcares

50,0 g

Fibra alimentaria

- - -

Proteínas

0 g

Sal

49,0 g

NutriScore:

  • Etiqueta pendiente de clasificación

Fabricante:

  • País de origen: España
  • Empresa: Jesús Navarro S.A.
  • Ubicación: Novelda, Alicante
  • Contenido: 1 bote
  • Peso neto: 750 g

Precio:

  • Precio por unidad: 2,00 €
  • Precio por kilo: 2,67 €/kg
  • Supermercado: Mercadona
  • Código EAN: 8480000197269
Código de barras: Preparado para salmón ahumado Hacendado
Última actualización: 02/05/2022

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Opiniones:

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9,2/10

Los datos de los productos pueden variar dependiendo del fabricante y de la fecha de producción. Para verificar con seguridad cualquier información acerca de los alérgenos, origen o trazabilidad, debes llamar al teléfono gratuito de Atención al Cliente de Mercadona 800-500-220, de lunes a domingo en horario de 7:00h a 22:30h (excepto festivos).

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