Canela molida Hacendado
Ingredientes:
Canela molida (100%)
Alérgenos:
- No contiene ningún alérgeno de declaración obligatoria
- Sin gluten
Denominación:
- Canela molida
- Origen: Ceylán e Indonesia
Observaciones:
- Con precinto de garantía
Modo de empleo:
- Posee un especial sabor dulce, especiado y ligeramente picante
- Ideal para postres caseros
Conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco
Reciclaje:
- Reciclar el envase de plástico en el contenedor amarillo
Información Nutricional:
por cada 100 g de producto:
Valor energético |
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Kilocalorías |
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Grasas |
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Saturadas |
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Carbohidratos |
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Azúcares |
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Fibra alimentaria |
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Proteínas |
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Sal |
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NutriScore:
- Etiqueta pendiente de clasificación
Fabricante:
- Países de origen: Sri Lanka e Indonesia
- País de envasado: España
- Empresa: Jesús Navarro S.A.
- Ubicación: Novelda, Alicante
- Contenido: 1 bote
- Peso neto: 52 g
Precio:
- Precio por unidad: 0,70 €
- Precio por kilo: 13,46 €/kg
- Supermercado: Mercadona
- Código EAN:
8480000341778
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Opiniones:
Los datos de los productos pueden variar dependiendo del fabricante y de la fecha de producción. Para verificar con seguridad cualquier información acerca de los alérgenos, origen o trazabilidad, debes llamar al teléfono gratuito de Atención al Cliente de Mercadona 800-500-220, de lunes a domingo en horario de 7:00h a 22:30h (excepto festivos).
Me encanta el sabor y el aroma de la canela, la consumo a diario en mis desayunos y postres, pero se debe tener una precaución al comprar esta especia oriental, ya que según cuál sea su origen pueden variar sus propiedades y beneficios.
ResponderEliminarLas principales diferencias se encuentran entre los dos tipos de canela más conocidas: la canela de Ceylán (llamada 'canela verdadera') que tiene sabor dulce, frágil y color suave claro, esta clase es la más cara pero la más beneficiosa para la salud, y el otro tipo es la llamada canela Cassia (conocida como 'canela china') que engloba el resto de canelas de menor valor y sucedáneos con este término, de sabor picante y color más oscuro, esta segunda clase es la más barata pero contiene niveles altos de cumarina, una sustancia que consumida con frecuencia puede ser tóxica y producir daños en el hígado.
En este caso, la canela de Mercadona es una mezcla de canela Ceylán con otra especie conocida como Padang Cassia (llamada 'canela de Indonesia') muy similar a la procedente de China, pero no se especifica en qué porcentajes lleva añadida cada una, ni los nombres científicos en latín para poder conocer cuáles son las variedades exactas.
Me gusta: su sabor y su precio, ya que es una de las especias más baratas todo el supermercado.
No me gusta: que debido a falta de más información que nos sirva de ayuda, no podemos saber el nivel de cumarina que contiene.